108 gesunde & leckere Rezepte aus der Heimat und aller Welt
Zum Einstieg werden die Grundlagen der Ernährung nach Tibetischer Medizin erklärt.
Über einen Fragebogen und die Beschreibungen finden Sie heraus, welcher Konstitutionstyp Sie sind.
Dann erfahren Sie, was für Sie gesundes Essen bedeutet und welche Nahrung für Sie gut und geeignet ist!
Für jeden der 3 Konstitutions-Grundtypen (Wind, Galle, Schleim) folgen dann im Rezeptteil je 10 Suppen, 20 Hauptspeisen, 3 Frühstücke und 3 Desserts.
Das Ganze wird durch eine umfangreiche Nahrungsmittelliste, sortiert nach den Typen der Tibetischen Medizin, abgerundet.
Somit bekommen Sie durch die Grundlagen und die direkte Erfahrung durchs Kochen einen wunderbaren Einstieg in die typgerechte, gesunde und leckere Ernährung nach Tibetischer Medizin und können Ihre eigenen Rezepte an diese Prinzipien anpassen.
Viel Freude beim Kochen und Essen!
Hier finden Sie eine Leseprobe.
